Holaamigos, en este vĂ­deo pueden ver como preparo un deliciosa salsa de atĂșn, pero un poco diferente de lo habitual. Utilizo esta receta desde siempre para
Calentamosuna cucharada de aceite de oliva en una sartĂ©n a fuego medio-alto y sellamos los filetes de atĂșn durante 30 segundos por cada lado. No hace falta que
Eneste video les enseño como hacer tarta de atĂșn, la tarta salada tĂ­pica como receta de semana santa (y de todo el año!) en argentina y una de mis recetas d
Cortael atĂșn en cubitos y sazona con un poco de salsa de soya, limĂłn y salsa Sriracha. Refrigera hasta que lo vayas a utilizar. Haz un poco de arroz al vapor y sazona con Mirin o vinagre de arroz. Encima, coloca un poco de aguacate, alga nori picada en lajas, queso crema en cubos y el atĂșn marinado.
CĂłmohacer tartar de atĂșn fĂĄcil y en sĂłlo 10 pasos: Picar la cebolla muy muy fina, y reservar. Cortar el atĂșn en porciones pequeñas. Al tamaño que prefieras. En un bol mezclar: la salsa de soja, el aceite de sĂ©samo, la pimienta negra al gusto, el jengibre y un poquito de sal (tener en cuenta que la salsa de soja aporta su sabor salado).
semillasde sĂ©samo; CĂłmo hacer Poke Bowl de atĂșn. Corta el atĂșn en dados y ponlos en un bol. Añade el aceite de sĂ©samo, la salsa de soja, el zumo de las limas y la cebolleta cortada en lonchas finas, mezcla todo y deja marinar mientras preparamos el resto. Cocina el arroz como lo haces habitualmente, solo con agua y sal.
AtĂșnal ajillo con tomate. Receta de atĂșn salteado al ajillo, con ajo y aceite y acompañados de tomates a la plancha con albahaca. AtĂșn con purĂ© de patata y cebolla. Receta de atĂșn frito en sartĂ©n con pimientos fritos verdes y acompañado de un purĂ© de patatas y cebolla elaborada por Karlos Arguiñano. AtĂșn encebollado con salsa agridulce. YxpRgrW.
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    • cĂłmo se hace la salsa de atĂșn